在政策的支持下,公共营养师的就业前景如何呢?
什么是公共营养师?公共营养师的就业前景如何?这些都是大家关心的问题,关于公共营养师证书,大家也想有个全面的了解,下面德诚为您逐一解答。
【关于公共营养师】
1)什么是公共营养师
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。
营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。公共营养师是贯彻落实《健康中国2030》的重要职业技能教育工种。
2)证书前景
1.改革职业技能等级证书:
公共营养师证书为“职业技能等级证”,证书全国通用,官网可查;
2.推动健康教育发展:
针对慢性病的人数逐年上升且呈现低龄化的趋势,除了治疗与健康管理外,营养调理和预后的工作显得尤为重要!防范胜于治疗,哪怕患病也需要从医学营养的角度来调理身体才可以更好配合治疗,营养管理是战胜病痛的重要手段之一!
3)政策支持
1.《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。
2.《健康中国行动》(2019—2030年),提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师(营养指导员)。
3.三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。
在发达国家平均300人拥有一名营养师,按照这个比例, 我国营养师的人才缺口高达400万人。疫情之后势必将迎来一场健康营养新高潮。
1)全职营养师
1.健康管理营养师:在专业的体检、健康管理中心,从事高端客户的健康管理工作,制定客户的健康管理方案、跟踪并调整方案,给出阶段性干预效果报告;
2.商务领域中的营养师:多为食品,保健食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务,协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场;
3.多在餐饮服务管理行业,如幼儿园,中小学;大型企事业单位的集体食堂;高档餐厅酒店,美容院,月子中心等指导厨师进行食谱改进、食品安全、营养标签评定工作,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济的预备和配送;
4.营养讲师:为企业、机关单位进行营养宣教,并为健康类企业组织进行客服、销售、服务等在岗人员的培训;
5.编辑营养师:多在网络平面媒体、杂志、图书发行、报纸等相关单位,进行编辑、专栏类编辑工作;
6.自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司等。
2)兼职营养师
1.兼职营养师:给市面上做教育培训方面课程的单位做课程的讲解,上网课,录视频课,面授上课等;
2.兼职营养咨询师:各类健康管理中心,健身房,美容院,月子中心等单位,高收入家庭营养师,慢性疾病患者等提供个性化营养咨询和配餐服务;在线医生APP, 春雨医生,百度医生等对营养问题进行付费问答。
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